176 words

German Food Vocabulary PDF

Name: German Food Vocabulary PDF
Creator: Oratio
Published: 2026-05-08

Food vocabulary becomes useful quickly because it connects to prices, requests, quantities, and everyday shopping.

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Vocabulary table

German, English, grammar, and example sentences

#	German	English	Type	Plural	Level	Example
1	das Essen	food	noun		A1	Nach dem Essen spülen wir die Gläser ab.After the meal, we rinse the glasses.
2	das Brot	bread	noun		A1	Wir tauen das Brot für das Frühstück auf.We thaw the bread for breakfast.
3	der Apfel	apple	noun	Äpfel	A1	Vor dem Schneiden spült sie den Apfel ab.Before cutting, she rinses the apple.
4	das Fleisch	meat	noun		A1	Der Koch brät das Fleisch kurz und heiß an.The cook sears the meat briefly and hot.
5	das Gemüse	vegetables	noun		A1	Das Gemüse tropft ab, bevor es in die Pfanne kommt.The vegetables drain before they go into the pan.
6	das Obst	fruit	noun		A1	Das Kind probiert das Obst vorsichtig.The child carefully tries the fruit.
7	der Käse	cheese	noun		A1	Das Kind probiert den Käse vorsichtig.The child carefully tries the cheese.
8	die Milch	milk	noun		A1	Lara stellt die Milch auf den Küchentisch.Lara puts milk on the kitchen table.
9	die Suppe	soup	noun	Suppen	A1	Die Suppe kühlt auf dem Fensterbrett ab.The soup cools down on the windowsill.
10	der Salat	salad	noun	Salate	A1	Das Kind probiert den Salat vorsichtig.The child carefully tries the salad.
11	die Pizza	pizza	noun	Pizzen	A1	Lara stellt die Pizza auf den Küchentisch.Lara puts the pizza on the kitchen table.
12	die Pasta	pasta	noun		A1	Die Pasta dampft in der Schüssel.The pasta steams in the bowl.
13	der Reis	rice	noun		A1	Wir gießen das Wasser vorsichtig vom Reis ab.We carefully drain the water from the rice.
14	die Nudeln	noodles	noun		A1	Die Nudeln kochen im großen Topf.The noodles cook in the large pot.
15	der Kuchen	cake	noun	Kuchen	A1	Lara deckt den Kuchen ab, damit keine Fliegen darauf landen.Lara covers the cake so that no flies land on it.
16	die Schokolade	chocolate	noun		A1	Lara stellt die Schokolade auf den Küchentisch.Lara puts the chocolate on the kitchen table.
17	der Zucker	sugar	noun		A1	Schmeck den Tee erst ab, bevor du Zucker dazugibst.Taste the tea first before you add sugar.
18	das Salz	salt	noun		A1	Lara schmeckt die Suppe mit Salz und Pfeffer ab.Lara seasons the soup to taste with salt and pepper.
19	die Butter	butter	noun		A1	Wir dünsten die Zwiebeln langsam in Butter.We gently stew the onions in butter.
20	das Ei	egg	noun	Eier	A1	Lara bratet das Ei nicht zu lange.Lara does not fry the egg too long.
21	der Saft	juice	noun	Säfte	A1	Lara gibt dem Kind den Saft löffelweise.Lara gives the child the juice by the spoonful.
22	der Wein	wine	noun	Weine	A1	Lara stellt den Wein auf den Küchentisch.Lara puts the wine on the kitchen table.
23	das Bier	beer	noun	Biere	A1	Das Bier liegt auf dem Teller.The beer is on the plate.
24	der Tee	tea	noun	Tees	A1	Lass den Tee kurz abkühlen, bevor du trinkst.Let the tea cool briefly before you drink.
25	die Wurst	sausage	noun	Würste	A1	Das Kind probiert die Wurst vorsichtig.The child carefully tries the sausage.
26	die Tomate	tomato	noun	Tomaten	A1	Nach der Ernte macht die Familie Tomaten ein.After the harvest, the family preserves tomatoes.
27	die Kartoffel	potato	noun	Kartoffeln	A1	Wir braten die Kartoffeln mit Zwiebeln.We fry the potatoes with onions.
28	die Banane	banana	noun	Bananen	A1	Die Banane liegt auf dem Teller.The banana is on the plate.
29	die Orange	orange	noun	Orangen	A1	Lara stellt die Orange auf den Küchentisch.Lara puts the orange on the kitchen table.
30	das Eis	ice	noun		A2	Das Eis im Gefrierfach taut über Nacht ab.The ice in the freezer defrosts overnight.
31	der Pfeffer	pepper	noun		A2	Lara schmeckt die Suppe mit Salz und Pfeffer ab.Lara seasons the soup to taste with salt and pepper.
32	der Schinken	ham	noun	Schinken	A2	Das Kind probiert den Schinken vorsichtig.The child carefully tries the ham.
33	die Birne	pear	noun	Birnen	A2	Die Birne liegt auf dem Teller.The pear is on the plate.
34	die Erdbeere	strawberry	noun	Erdbeeren	A2	Lara macht Erdbeeren für den Winter ein.Lara preserves strawberries for the winter.
35	der Snack	snack	noun		B1	Lara stellt den Snack auf den Küchentisch.Lara puts the snack on the kitchen table.
36	der Joghurt	yoghurt	noun		B1	Lara stellt den Joghurt auf den Küchentisch.Lara puts the yoghurt on the kitchen table.
37	der Honig	honey	noun		B1	Der Honig steht neben dem Herd.The honey is next to the stove.
38	der Senf	mustard	noun		B1	Das Kind probiert den Senf vorsichtig.The child carefully tries the mustard.
39	der Essig	vinegar	noun		B1	Der Essig steht neben dem Herd.The vinegar is next to the stove.
40	der Keks	biscuit	noun		B1	Lara stellt den Keks auf den Küchentisch.Lara puts the biscuit on the kitchen table.
41	der Kakao	cocoa	noun		B1	Lara stellt den Kakao auf den Küchentisch.Lara puts the cocoa on the kitchen table.
42	der Fisch	fish	noun		B1	Die Köchin tupft den Fisch mit Papier ab.The cook pats the fish dry with paper.
43	der Käsekuchen	cheesecake	noun		B1	Lara stellt den Käsekuchen auf den Küchentisch.Lara puts the cheesecake on the kitchen table.
44	der Nachtisch	dessert	noun		B1	Lara stellt den Nachtisch auf den Küchentisch.Lara puts the dessert on the kitchen table.
45	der Vorrat	supply	noun		B1	Lara stellt den Vorrat auf den Küchentisch.Lara puts the supply on the kitchen table.
46	der Teig	dough	noun		B1	Das Kind probiert den Teig vorsichtig.The child carefully tries the dough.
47	der Grill	grill	noun		B1	Der Grill steht auf der Terrasse.The grill is on the terrace.
48	der Topf	pot	noun		B1	Nach dem Anbraten kommt die Suppe in den Topf.After searing, the soup goes into the pot.
49	die Mahlzeit	meal	noun		B1	Lara stellt die Mahlzeit auf den Küchentisch.Lara puts the meal on the kitchen table.
50	die Portion	portion	noun		B1	Das Kind probiert die Portion vorsichtig.The child carefully tries the portion.
51	die Zutat	ingredient	noun		B1	Lara stellt die Zutat auf den Küchentisch.Lara puts the ingredient on the kitchen table.
52	die Soße	sauce	noun		B1	Das Kind probiert die Soße vorsichtig.The child carefully tries the sauce.
53	die Marmelade	jam	noun		B1	Lara stellt die Marmelade auf den Küchentisch.Lara puts the jam on the kitchen table.
54	die Zitrone	lemon	noun		B1	Das Kind probiert die Zitrone vorsichtig.The child carefully tries the lemon.
55	die Gurke	cucumber	noun		B1	Die Gurke liegt in der Schale.The cucumber is in the bowl.
56	die Karotte	carrot	noun		B1	Lara stellt die Karotte auf den Küchentisch.Lara puts the carrot on the kitchen table.
57	die Zwiebel	onion	noun		B1	Lara stellt die Zwiebel auf den Küchentisch.Lara puts the onion on the kitchen table.
58	die Bohne	bean	noun		B1	Die Bohne liegt auf dem Teller.The bean is on the plate.
59	die Erbse	pea	noun		B1	Die Erbse liegt in der Schale.The pea is in the bowl.
60	die Traube	grape	noun		B1	Lara stellt die Traube auf den Küchentisch.Lara puts the grape on the kitchen table.
61	die Nuss	nut	noun		B1	Lara stellt die Nuss auf den Küchentisch.Lara puts the nut on the kitchen table.
62	die Speise	dish	noun		B1	Lara stellt die Speise auf den Küchentisch.Lara puts the dish on the kitchen table.
63	die Bäckerei	bakery	noun		B1	Die Bäckerei öffnet um sieben.The bakery opens at seven.
64	das Frühstück	breakfast	noun		B1	Lara reist nach dem Frühstück nach Berlin ab.Lara leaves for Berlin after breakfast.
65	das Mittagessen	lunch	noun		B1	Lara stellt das Mittagessen auf den Küchentisch.Lara puts lunch on the kitchen table.
66	das Abendessen	dinner	noun		B1	Das Abendessen steht um sieben auf dem Tisch.Dinner is on the table at seven.
67	das Getränk	drink	noun		B1	Das Getränk steht kalt im Glas.The drink is cold in the glass.
68	das Gewürz	spice	noun		B1	Das Gewürz steht neben dem Herd.The spice is next to the stove.
69	das Öl	oil	noun		B1	Lara stellt das Öl in den Kühlschrank.Lara puts the oil in the fridge.
70	das Mehl	flour	noun		B1	Das Kind probiert das Mehl vorsichtig.The child carefully tries the flour.
71	das Müsli	muesli	noun		B1	Lara stellt das Müsli auf den Küchentisch.Lara puts the muesli on the kitchen table.
72	das Brötchen	bread roll	noun		B1	Lara kauft Brötchen in der Bäckerei.Lara buys bread rolls at the bakery.
73	das Sandwich	sandwich	noun		B1	Lara stellt das Sandwich auf den Küchentisch.Lara puts the sandwich on the kitchen table.
74	das Gericht	dish	noun		B1	Für die Öffentlichkeit ist das Gericht beweiskräftig.The court is evidential for the public.
75	das Menü	menu	noun		B1	Lara stellt das Menü auf den Küchentisch.Lara puts the menu on the kitchen table.
76	das Rezept	recipe	noun		B1	Lara wiegt den Reis für das Rezept ab.Lara weighs out the rice for the recipe.
77	braten	to fry	verb		B1	Lara brät den Fisch in der Pfanne.Lara fries the fish in the pan.
78	dünsten	to stew gently	verb		B1	Lara dünstet das Gemüse in wenig Wasser.Lara steams the vegetables in a little water.
79	dämpfen	to steam	verb		B1	Der Koch dämpft das Gemüse im Topf.The cook steams the vegetables in the pot.
80	würzen	to season	verb		B1	Der Koch würzt die Suppe mit Pfeffer.The cook seasons the soup with pepper.
81	salzen	to salt	verb		B1	Der Koch salzt die Suppe vorsichtig.The cook salts the soup carefully.
82	pfeffern	to pepper	verb		B1	Der Koch pfeffert die Suppe am Ende.The cook peppers the soup at the end.
83	hacken	to chop	verb		B1	Der Koch hackt Zwiebeln für die Suppe.The cook chops onions for the soup.
84	schälen	to peel	verb		B1	Das Kind schält den Apfel am Tisch.The child peels the apple at the table.
85	raspeln	to grate	verb		B1	Der Koch raspelt Käse über die Pasta.The cook grates cheese over the pasta.
86	reiben	to grate	verb		B1	Das Kind reibt die Hände vor Kälte.The child rubs its hands because of the cold.
87	rühren	to stir	verb		B1	Die Oma rührt die Suppe mit dem Löffel.Grandma stirs the soup with the spoon.
88	kneten	to knead	verb		B1	Der Bäcker knetet den Teig für das Brot.The baker kneads the dough for the bread.
89	formen	to shape	verb		B1	Der Töpfer formt den Ton mit beiden Händen.The potter shapes the clay with both hands.
90	garnieren	to garnish	verb		B1	Der Koch garniert die Suppe mit Kräutern.The cook garnishes the soup with herbs.
91	servieren	to serve	verb		B1	Der Kellner serviert die Suppe heiß.The waiter serves the soup hot.
92	auftauen	to defrost	verb		B1	Lara taut die Suppe langsam im Topf auf.Lara slowly thaws the soup in the pot.
93	abkühlen	to cool down	verb		B1	Die Suppe kühlt auf dem Fensterbrett ab.The soup cools down on the windowsill.
94	aufwärmen	to warm up	verb		B1	Lara wärmt die Suppe auf dem Herd auf.Lara warms the soup on the stove.
95	vorkochen	to pre-cook	verb		B1	Die Familie kocht Suppe für die Woche vor.The family cooks soup ahead for the week.
96	abschmecken	to season to taste	verb		B1	Lara schmeckt die Suppe mit Salz und Pfeffer ab.Lara seasons the soup to taste with salt and pepper.
97	abgießen	to drain	verb		B1	Nach zehn Minuten gießt Lara die Nudeln ab.After ten minutes, Lara drains the pasta.
98	sieben	to sieve	verb		B1	Die Bäckerin siebt das Mehl in die Schüssel.The baker sifts the flour into the bowl.
99	mahlen	to grind	verb		B1	Die Mühle mahlt Getreide zu Mehl.The mill grinds grain into flour.
100	rösten	to roast	verb		B1	Der Koch röstet Kaffee am Morgen.The cook roasts coffee in the morning.
101	marinieren	to marinate	verb		B1	Der Koch mariniert den Fisch mit Zitrone.The cook marinates the fish with lemon.
102	portionieren	to portion out	verb		B1	Der Koch portioniert die Suppe in kleine Schalen.The cook portions the soup into small bowls.
103	anbraten	to sear	verb		B1	Lara brät die Zwiebeln in der Pfanne an.Lara sautés the onions in the pan.
104	umrühren	to stir around	verb		B1	Die Oma rührt die Suppe langsam um.Grandma stirs the soup slowly.
105	die Pfanne	pan	noun		B1	Die Köchin gießt überschüssiges Fett aus der Pfanne ab.The cook pours off excess fat from the pan.
106	die Schüssel	bowl	noun		B1	Lara stellt die Schüssel auf den Küchentisch.Lara puts the bowl on the kitchen table.
107	die Essgabel	dinner fork	noun		B1	Die Essgabel liegt in der Schale.The dinner fork is in the bowl.
108	die Serviette	napkin	noun		B1	Lara stellt die Serviette auf den Küchentisch.Lara puts the napkin on the kitchen table.
109	die Backform	baking tin	noun		B1	Die Backform liegt neben dem Ofen.The baking tin is next to the oven.
110	die Rührschüssel	mixing bowl	noun		B1	Lara stellt die Rührschüssel auf den Küchentisch.Lara puts the mixing bowl on the kitchen table.
111	die Küchenwaage	kitchen scale	noun		B1	Das Kind probiert die Küchenwaage vorsichtig.The child carefully tries the kitchen scale.
112	die Gemüsesuppe	vegetable soup	noun		B1	Die Gemüsesuppe dampft in der Schüssel.The vegetable soup steams in the bowl.
113	die Linsensuppe	lentil soup	noun		B1	Lara stellt die Linsensuppe auf den Küchentisch.Lara puts the lentil soup on the kitchen table.
114	die Hühnersuppe	chicken soup	noun		B1	Die Hühnersuppe dampft in der Schüssel.The chicken soup steams in the bowl.
115	die Tomatensauce	tomato sauce	noun		B1	Max rührt die Tomatensauce und gibt Wasser löffelweise dazu.Max stirs the tomato sauce and adds water by the spoonful.
116	die Sahne	cream	noun		B1	Das Kind probiert die Sahne vorsichtig.The child carefully tries the cream.
117	die Haferflocke	oat flake	noun		B1	Die Haferflocke klebt am Löffel.The oat flake sticks to the spoon.
118	die Paprika	bell pepper	noun		B1	Lara stellt die Paprika auf den Küchentisch.Lara puts the bell pepper on the kitchen table.
119	die Aubergine	eggplant	noun		B1	Die Aubergine liegt auf dem Teller.The eggplant is on the plate.
120	die Zucchini	zucchini	noun		B1	Lara stellt die Zucchini auf den Küchentisch.Lara puts the zucchini on the kitchen table.
121	die Linse	lentil	noun		B1	Das Kind probiert die Linse vorsichtig.The child carefully tries the lentil.
122	die Kichererbse	chickpea	noun		B1	Lara stellt die Kichererbse auf den Küchentisch.Lara puts the chickpea on the kitchen table.
123	die Mandel	almond	noun		B1	Lara stellt die Mandel auf den Küchentisch.Lara puts the almond on the kitchen table.
124	die Haselnuss	hazelnut	noun		B1	Die Haselnuss liegt in der Schale.The hazelnut is in the bowl.
125	die Walnuss	walnut	noun		B1	Lara stellt die Walnuss auf den Küchentisch.Lara puts the walnut on the kitchen table.
126	die Rosine	raisin	noun		B1	Das Kind probiert die Rosine vorsichtig.The child carefully tries the raisin.
127	die Blaubeere	blueberry	noun		B1	Die Blaubeere liegt auf dem Teller.The blueberry is on the plate.
128	die Himbeere	raspberry	noun		B1	Die Himbeere liegt in der Schale.The raspberry is in the bowl.
129	die Pflaume	plum	noun		B1	Das Kind probiert die Pflaume vorsichtig.The child carefully tries the plum.
130	der Brei	porridge	noun		B1	Der Brei liegt auf dem Teller.The porridge is on the plate.
131	der Pudding	pudding	noun		B1	Lara stellt den Pudding auf den Küchentisch.Lara puts the pudding on the kitchen table.
132	der Auflauf	casserole	noun		B1	Der Auflauf liegt auf dem Teller.The casserole is on the plate.
133	der Eintopf	stew	noun		B1	Der Eintopf dampft in der Schüssel.The stew steams in the bowl.
134	der Schmorbraten	pot roast	noun		B1	Lara stellt den Schmorbraten auf den Küchentisch.Lara puts the pot roast on the kitchen table.
135	der Lachs	salmon	noun		B1	Lara stellt den Lachs auf den Küchentisch.Lara puts the salmon on the kitchen table.
136	der Thunfisch	tuna	noun		B1	Lara stellt den Thunfisch auf den Küchentisch.Lara puts the tuna on the kitchen table.
137	der Quark	quark	noun		B1	Das Kind probiert den Quark vorsichtig.The child carefully tries the quark.
138	der Schmand	sour cream	noun		B1	Das Kind probiert den Schmand vorsichtig.The child carefully tries the sour cream.
139	der Toast	toast	noun		B1	Lara stellt den Toast auf den Küchentisch.Lara puts the toast on the kitchen table.
140	der Lauch	leek	noun		B1	Lara stellt den Lauch auf den Küchentisch.Lara puts the leek on the kitchen table.
141	der Sellerie	celery	noun		B1	Lara stellt den Sellerie auf den Küchentisch.Lara puts the celery on the kitchen table.
142	der Blumenkohl	cauliflower	noun		B1	Der Blumenkohl liegt auf dem Teller.The cauliflower is on the plate.
143	der Brokkoli	broccoli	noun		B1	Der Brokkoli liegt auf dem Teller.The broccoli is on the plate.
144	der Spinat	spinach	noun		B1	Lara stellt den Spinat auf den Küchentisch.Lara puts the spinach on the kitchen table.
145	das Backblech	baking tray	noun		B1	Das Backblech liegt neben dem Ofen.The baking tray is next to the oven.
146	das Backpapier	baking paper	noun		B1	Das Backpapier liegt neben dem Ofen.The baking paper is next to the oven.
147	das Schneidebrett	cutting board	noun		B1	Lara stellt das Schneidebrett auf den Küchentisch.Lara puts the cutting board on the kitchen table.
148	das Nudelwasser	pasta water	noun		B1	Das Nudelwasser kocht schon im Topf.The pasta water is already boiling in the pot.
149	das Omelett	omelette	noun		B1	Lara stellt das Omelett auf den Küchentisch.Lara puts the omelette on the kitchen table.
150	das Rührei	scrambled egg	noun		B1	Lara stellt das Rührei auf den Küchentisch.Lara puts the scrambled egg on the kitchen table.
151	das Spiegelei	fried egg	noun		B1	Lara stellt das Spiegelei auf den Küchentisch.Lara puts the fried egg on the kitchen table.
152	das Vollkornbrot	wholegrain bread	noun		B1	Lara stellt das Vollkornbrot auf den Küchentisch.Lara puts the wholegrain bread on the kitchen table.
153	das Roggenbrot	rye bread	noun		B1	Lara stellt das Roggenbrot auf den Küchentisch.Lara puts the rye bread on the kitchen table.
154	das Fladenbrot	flatbread	noun		B1	Das Fladenbrot liegt in der Schale.The flatbread is in the bowl.
155	knusprig	crispy	adjective		B1	Die Suppe ist knusprig.The soup is crispy.
156	cremig	creamy	adjective		B1	Die Suppe ist cremig.The soup is creamy.
157	würzig	spicy	adjective		B1	Die Suppe ist würzig.The soup is spicy.
158	süßlich	sweetish	adjective		B1	Die Suppe ist süßlich.The soup is sweetish.
159	säuerlich	tart	adjective		B1	Die Suppe ist säuerlich.The soup is tart.
160	bitterlich	slightly bitter	adjective		B1	Die Suppe ist bitterlich.The soup is slightly bitter.
161	reif	ripe	adjective		B1	Die Banane ist reif.The banana is ripe.
162	unreif	unripe	adjective		B1	Die Tomate ist unreif.The tomato is unripe.
163	haltbar	long-lasting	adjective		B1	Die App ist haltbar.The app is long-lasting.
164	tiefgekühlt	frozen	adjective		B1	Das Gemüse ist tiefgekühlt.The vegetables are frozen.
165	hausgemacht	homemade	adjective		B1	Die Suppe ist hausgemacht.The soup is homemade.
166	vegetarisch	vegetarian	adjective		B1	Die Suppe ist vegetarisch.The soup is vegetarian.
167	vegan	vegan	adjective		B1	Die Suppe ist vegan.The soup is vegan.
168	laktosefrei	lactose-free	adjective		B1	Der Antrag ist laktosefrei.The application is lactose-free.
169	glutenfrei	gluten-free	adjective		B1	Der Antrag ist glutenfrei.The application is gluten-free.
170	fettarm	low-fat	adjective		B1	Der Weg ist fettarm.The path is low-fat.
171	zuckerfrei	sugar-free	adjective		B1	Der Tee ist zuckerfrei.The tea is sugar-free.
172	kalorienarm	low-calorie	adjective		B1	Der Weg ist kalorienarm.The path is low-calorie.
173	sättigend	filling	adjective		B1	Die Suppe ist sättigend.The soup is filling.
174	mundgerecht	bite-sized	adjective		B1	Das Gemüse ist mundgerecht geschnitten.The vegetables are cut bite-sized.
175	bekömmlich	easy to digest	adjective		B1	Die Suppe ist bekömmlich.The soup is easy to digest.
176	aromatisch	aromatic	adjective		B1	Die Suppe schmeckt aromatisch.The soup tastes aromatic.

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